Ingen.
Soymilk, der ikke kan færdigbehandles, kan opbevares i køleskabet, men den skal koges og afkøles, derefter lukkes eller forsegles med en plastfolie med god tætningsydelse. Det tilrådes ikke at tilsætte sukker før køling. Køletid for sojamælk styres fortrinsvis inden for 12 ~ 24 timer.
Mange mennesker tror, at sojamælk er blevet kogt inden køling, og den kan opvarmes lidt, når man spiser. For sikkerheds skyld anbefales det dog, at sojamælk, der er taget ud af køleskabet, koges, inden der drikkes.
Det er ikke nok at bruge en varm flaske sojamælk til at holde varmen, fordi termosens varme miljø er meget gavnligt for bakterierne. Derudover kan sæbetoksinet i sojamælk også opløse skalaen i termosflasken, og at drikke det vil bringe menneskers sundhed i fare.
